Gobierno de La Rioja

El Instituto de las Ciencias de la Vid y del Vino acoge mañana viernes una conferencia-cata sobre la historia de la dieta mediterránea dentro de la II Semana de la Ciencia y la Innovación de La Rioja

La charla, que incluirá una cata guiada de productos ricos en polifenoles, como el aceite o el vino, será impartida por la investigadora del ICVV, María José Motilva, a partir de las 12 horas

  • 25/11/2021 17:00
  • Gobierno de La Rioja
  • Unidad de medios

Los interesados en acudir a esta actividad, con un aforo para 40 personas, deben inscribirse a través del correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

El programa de actividades de la II Semana de La Ciencia y la Innovación de La Rioja, organizada por el Gobierno de La Rioja y la Universidad de La Rioja, en colaboración con el Ayuntamiento de Logroño, se prolonga hasta el próximo 1 de diciembre e incluye conferencias y mesas redondas, sesiones de talleres, proyecciones de cine y una exposición

El Instituto de las Ciencias de la Vid y del Vino acoge mañana viernes la conferencia-cata “La dieta mediterránea: pasado, presente y futuro”, que será impartida por la investigadora María José Motilva, responsable del grupo Dieta Mediterránea – Vino – Polifenoles – Salud (MedWIne) del ICVV, a partir de las 12 horas. La charla, que abordará y explicará la historia de la dieta mediterránea y sus perspectivas de futuro, incluirá una cata guiada de productos ricos en polifenoles (aceite, vino). La cata degustación está financiada por la ayuda económica concedida por el CSIC y la FECYT y por el Gobierno de La Rioja mediante la aportación del vino y aceite Finca de la Grajera.

Los interesados en acudir a esta actividad, con un aforo para 40 personas, deben inscribirse a través del correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. y también pueden ampliar más información en la página web de Ciencia La Rioja.

Cabe destacar que el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) es un centro de investigación en Viticultura y Enología, creado por el Gobierno de La Rioja (a través de la Consejería de Agricultura), el Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad de La Rioja, integrado en el espacio europeo de investigación y pretende llegar a ser un centro de referencia en la I+D de la vid y del vino.

La II Semana de la Ciencia y la Innovación de La Rioja cuenta con la colaboración de numerosas entidades, instituciones, centros tecnológicos y agrupaciones relacionadas con la ciencia y la innovación, y con el apoyo de la Unidad de Cultura Científica de la UR y de la Fundación Española de Ciencia y Tecnológica (FECYT) - Ministerio de Ciencia e Innovación. Con el desarrollo de la II Semana de la Ciencia y la Innovación en La Rioja se pretende mostrar el trabajo que desarrollan los científicos y las científicas que integran el Sistema Riojano de Ciencia, Tecnología e Innovación para ofrecer respuestas a los retos actuales. Además, entre sus objetivos también se encuentra el de fomentar la educación y las vocaciones científicas con el objetivo de que los jóvenes sean más críticos y responsables en la toma de decisiones y conozcan con mayor profundidad los retos actuales. Cabe señalar, que la promoción de la cultura científica es un elemento básico en la formación de las personas. Es necesario transmitir el conocimiento a la sociedad mediante la divulgación de la ciencia, ya que una sociedad formada y capaz de entender la importancia de la ciencia como herramienta ayudará a encontrar soluciones a los grandes retos actuales a los que nos enfrentamos.

Toda la programación de la II Semana de la Ciencia y la Innovación de La Rioja está disponible en la web https://www.ciencialarioja.es/

PROGRAMA II SEMANA DE LA CIENCIA Y LA INNOVACIÓN
www.ciencialarioja.es

Viernes, 26 de noviembre
Talleres ‘Un mundo sostenible’
10 horas. Lugar: Casa de las Ciencias
Talleres para escolares de Primaria (inscripciones a través de la Casa de las Ciencias

La dieta mediterránea: pasado, presente y futuro
12:00 horas.
Lugar: ICVV
Conferencia y cata para público general
Ponente: María José Motilva, responsable del grupo Dieta Mediterránea – Vino - Polifenoles - Salud (MedWIne) del ICVV.

Apps de nutrición y etiquetado frontal: ¿informan o desinforman?
19:00 horas.
Lugar: Casa de las Ciencias
Conferencia para todos los públicos (asistencia libre hasta completar aforo)
Ponente: Clara Isabel Tejada Garrido, profesora del Grado de Enfermería e investigadora de la UR

Sábado, 27 de noviembre
Taller La ciencia en la cocina
12:00 horas.
Lugar: Universidad de La Rioja (inscripciones a través de ciencialarioja.es)
Taller sobre química y cocina para todos los públicos
Ponentes: Rodrigo Martínez, investigador de la UR, y Pedro Javier Antolín Ferrer, cocinero.

Lunes, 29 de noviembre
Taller de elaboración de biodiésel
10:00 horas.
Lugar: Universidad de La Rioja (grupo piloto)

I+D en España
18:30 horas.
Lugar: Aula Magna Quintiliano
Conferencia para público general (asistencia libre hasta completar aforo)
Ponente: Carmelo Juárez, investigador de la UR

Martes, 30 de noviembre
Itinerario de innovación: de la idea innovadora al producto.
11:00 horas.
Lugar: Salón de actos CCT (asistencia libre hasta completar aforo)
Ponente: Elena Romero, responsable del área sensorial y consumidor del CTIC‐CITA.

La ciencia clip a clip: Viaje al universo científico a través del séptimo arte 
11:00 horas.
Lugar: online YouTube Live UNIR
Ponente: Lucía Tello Díaz y Guillermo Balmori. UNIR

Comunicar la sostenibilidad
19:00 horas
Lugar: online
Mesa redonda para público general

Miércoles, 1 de diciembre
Infecciones emergentes, ¿es el concepto One Health la respuesta?
18:30 horas.
Lugar: Salón de Actos del edificio Quintiliano (asistencia libre hasta completar aforo)
Ponente: José Antonio Oteo, jefe del Departamento de Enfermedades Infecciosas del Hospital San Pedro de Logroño - CIBIR

Exposición “Nutrición. Impulso vital”
Todo el mes
Lugar: Casa de las Ciencias

 



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