Gobierno de La Rioja

La Secretaría de Estado de Turismo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo ha elaborado, bajo la coordinación del Ministerio de Sanidad y con la participación del sector, una Guía de buenas prácticas para los establecimientos y los trabajadores del sector turístico español, con el fin de que puedan actuar ante la situación producida por el coronavirus COVID-19.

Se trata de una herramienta de ayuda para que la actividad en las empresas o centros de trabajo turísticos se realice de forma segura y proteger la salud de su personal y de sus clientes. Además de medidas generales básicas aplicables a todos los sectores, incluye medidas específicas de prevención en alojamientos turísticos, ya que se trata de espacios con elevado tránsito de personas y cuya convivencia es estrecha. Así, se indican recomendaciones para gerencia, recepción, servicios técnicos y de mantenimiento, comedores, bares y cocinas, personal de limpieza y camareras de piso, o áreas de recreo infantiles.

Algunas recomendaciones destacadas

• Establecer medidas específicas de distanciamiento social y limpieza entre personal
• Contar con materiales y gel desinfectante y recomendar a los clientes que lo utilicen al entrar y salir
• Evitar la manipulación directa de alimentos, utilizar guantes y extremar la limpieza de utensilios de servicio
• Limpiar y desinfectar vajilla y ventilar salones tras los servicios
• Limpiar y desinfectar áreas comunes, zonas de recreo, habitaciones y objetos que se manipulan frecuentemente
• Respetar las capacidades de las salas y mantener una densidad de 4 personas cada 10 metros cuadrados

También se indican las actuaciones que deben realizarse ante la detección de casos en un alojamiento turístico, tanto en limpieza como en comunicación e información.

La guía completa puede descargarse aquí.